육회, 다이어트 중에 먹어도 괜찮을까? 육사시미 칼로리까지 싹 다 알려줄게!
여러분, 혹시 저처럼 퇴근 후에 육회에 소맥 한잔 캬~ 하는 거 좋아하시는 분들 계신가요?! 저는 가끔 광장시장에 가서 육회 한 접시 먹는 게 낙이랍니다. 🥰 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 정말 최고잖아요! 근데 다이어트 중에는 칼로리 때문에 괜히 망설여지기도 하죠? 🤔 그래서 오늘은 육회 칼로리부터 다이어트, 육사시미까지 속 시원하게 알려드릴게요!
육회, 도대체 무슨 부위로 만드는 걸까?
육회는 주로 홍두깨살, 안심, 설도, 꾸리살, 우둔살 같은 부위를 사용해요. 안심은 워낙 비싸서 고급 식당에서나 볼 수 있고, 보통은 우둔살이나 홍두깨살, 꾸리살을 많이 쓴답니다. 왜냐! 이 부위들이 기름기가 적고 살코기가 많아서 쫄깃하고 맛있거든요. 👍
육회 100g 칼로리, 생각보다 괜찮은데?!
양념을 전혀 하지 않은 육사시미 칼로리는 100g당 130~140kcal 정도라고 해요. 하지만 우리가 흔히 먹는 육회는 설탕, 참기름, 소금, 다진 마늘, 통깨 등이 들어가기 때문에 칼로리가 조금 더 높을 수밖에 없겠죠? 😅 그래도 너무 걱정 마세요! 대략적인 육회 100g 칼로리는 150~170kcal 정도랍니다. 이 정도면 안주로 먹기에 크게 부담스럽지 않아요. 삼겹살 100g에 무려 330kcal인 걸 생각하면 완전 혜자 아닌가요?! 🤩 후라이드 치킨 닭다리 1조각도 300kcal, 양념은 340kcal니까 육회가 훨씬 착하네요.
육회, 다이어트 중에 먹어도 될까? 정답은 YES!
결론적으로 말씀드리면, 다이어트 중에 육회 먹어도 괜찮습니다! 물론 과식은 금물이지만, 적당히 먹으면 오히려 다이어트에 도움이 될 수도 있어요. 왜냐! 육회는 기름기가 적은 부위를 사용하기 때문에 포화지방이나 콜레스테롤 걱정을 덜 수 있거든요. 👍 게다가 단백질 함량도 높아서 운동할 때 닭가슴살 대신 먹어도 좋아요. 닭가슴살 100g당 단백질이 22g 정도 들어있는데, 육회도 100g당 단백질 함량이 거의 비슷하거든요!
육회 맛있게 먹는 꿀팁 대방출!
집에서 육회 먹을 때 주의사항
집에서 육회를 먹을 때는 특히 보관에 신경 써야 해요. 익히지 않은 고기인데다 부패가 빠른 참기름이 들어있기 때문에 냉장고에 넣어둬도 금방 상할 수 있거든요. 😥 가급적 당일에 바로 먹거나, 남으면 냉장실에 보관하되 다음날 색깔과 냄새를 꼭 확인하고 찝찝하면 바로 버려야 합니다!
육회, 이렇게 먹으면 더 맛있다?!
- 육회비빔밥: 밥에 육회, 고추장, 참기름, 야채를 넣고 쓱싹 비벼 먹으면 진짜 꿀맛!
- 육회김밥: 김에 밥, 육회, 깻잎, 단무지를 넣고 돌돌 말아 먹으면 색다른 맛!
- 육회 주먹밥: 밥에 육회, 김가루, 참기름을 넣고 동글동글 뭉쳐 먹으면 간편하고 맛있어요!
- 배와 함께: 시원하고 달콤한 배와 육회의 조합은 말해 뭐해요~?! 환상이죠!
- 계란 노른자 톡!: 육회 위에 계란 노른자 톡 터뜨려서 섞어 먹으면 고소함이 두 배!
육회에 대한 궁금증, Q&A로 해결!
Q: 육회, 임산부가 먹어도 괜찮을까요?
A: 육회는 익히지 않은 고기이기 때문에 임산부는 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 😢 혹시라도 있을 수 있는 세균 감염의 위험 때문이에요.
Q: 육회, 아이가 먹어도 괜찮을까요?
A: 아이들도 마찬가지로 육회 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 면역력이 약한 아이들은 식중독에 걸릴 위험이 더 높거든요.
Q: 육회, 어디서 사야 신선할까요?
A: 믿을 수 있는 정육점이나 육회 전문점에서 구매하는 것이 좋습니다. 신선한 육회는 색깔이 선명하고 냄새가 좋으니 꼭 확인하세요!
자, 오늘은 육회 칼로리부터 다이어트, 육사시미, 맛있게 먹는 꿀팁까지 알아봤는데요! 어떠셨나요? 이제 육회 먹을 때 칼로리 걱정은 조금 덜고 맛있게 즐기시길 바랄게요! 🥰 다음에도 더 유익하고 재미있는 건강 정보로 돌아오겠습니다! 😉
